Petit arbuste vivace et persistant, au port buissonnant. Ses feuilles étroites, oblongues, coriaces et pointues dégagent un arôme puissant et épicé, très prisé en cuisine. En été, de petites fleurs blanchâtres ou rose pâle apparaissent à l'aisselle des feuilles, attirant les abeilles.

Autre nom :	Sarriette vivace
Exposition :	soleil
Couleur feuillage :	Vert
Feuillage :	persistant
Couleur de floraison :	blanc
Période de floraison :	juin-septembre
Taille adulte :	0,30 m
Envergure isolée :	0,60 m
Espace de plantation :	/m² / Tous les 0,60 m
Couvre sol :	oui
Rustique :	-15°C