L'oseille (Rumex acetosa) est une plante herbacée vivace de la famille des Polygonacées, caractérisée par ses feuilles vertes en forme de lance au goût acidulé, souvent utilisée en cuisine pour ses propriétés aromatiques et médicinales.

Autre nom :	Surelle
Exposition :	mi-ombre
Couleur feuillage :	Vert
Feuillage :	caduc
Couleur de floraison :	rouge
Période de floraison :	Avril-juin
Taille adulte :	0,60 m
Envergure isolée :	0,60 m
Espace de plantation :	/m² / Tous les 0,60 m
Couvre sol :	non
Rustique :	-28°C