Grosse poire à peau rugueuse, dorée à l'ombre et brun-rouge au soleil. Sa chair est blanche, juteuse et acidulée, avec des saveurs parfumées et sucrées. Récoltée en septembre, elle est idéale pour la cuisine. Dès octobre, elle devient une excellente poire de dessert. Conseil : éliminer également les fleurs tardives susceptibles de propager le feu bactérien.

Autre nom :	Beurré Durondeau
Exposition :	soleil
Couleur feuillage :	Vert
Feuillage :	caduc
Couleur de floraison :	blanc
Période de floraison :	avril-mai
Taille adulte :	4,50 m
Envergure isolée :	3,50 m
Espace de plantation :	/m² / Tous les 3,50 m
Couvre sol :	non
Rustique :	-20°C