Arbuste robuste avec des drageons, branches épineuses et feuilles ovales caduques. À la fin de l'hiver et au printemps, des fleurs simples à 5 pétales blanc pur apparaissent, spectaculaires. En été, elles sont suivies de fruits (coings) consommables sous forme de gelées.
| Autre nom : | Cognassier du Japon |
| Exposition : | soleil ou mi-ombre |
| Couleur feuillage : | Vert |
| Feuillage : | caduc |
| Couleur de floraison : | blanc |
| Période de floraison : | mars-avril |
| Taille adulte : | 1,50 m |
| Envergure isolée : | 1,50 m |
| Espace de plantation : | /m² / Tous les 1,50 m |
| Couvre sol : | non |
| Rustique : | -20°C |