Arbuste robuste avec des drageons, branches épineuses et feuilles ovales caduques. À la fin de l'hiver et au printemps, des fleurs simples à 5 pétales blanc pur apparaissent, spectaculaires. En été, elles sont suivies de fruits (coings) consommables sous forme de gelées.

Autre nom :	Cognassier du Japon
Exposition :	soleil ou mi-ombre
Couleur feuillage :	Vert
Feuillage :	caduc
Couleur de floraison :	blanc
Période de floraison :	mars-avril
Taille adulte :	1,50 m
Envergure isolée :	1,50 m
Espace de plantation :	/m² / Tous les 1,50 m
Couvre sol :	non
Rustique :	-20°C